Рецептов баклажанов по-корейски

Рецептов баклажанов по-корейски — прекрасный и оригинальный салат на скорую руку. Главное — некоторые навыки, но мы вас научим прямо сейчас. Готовим про запас — салат прекрасно хранится в холодильнике. Гости пришли, а у вас есть угощение.

Ингредиенты:

  • Баклажан — 7 шт
  • Два острых перца
  • Два болгарских перца
  • Пол чайной ложки приправы для корейских салатов
  • Чайная ложка соли
  • 100 граммов уксуса

Рецептов баклажанов по-корейски — способ приготовления:

Баклажаны  вымыть и обсушить, разрезать пополам в длину, после чего отварить в подсоленной воде несколько минут.
Остудить и порезать соломкой.
Перцы нарезать нарезать соломкой, соединить с баклажанами, добавить приправу для корейских салатов, соль и уксус. Всё  перемешать и поместить в холодильник.
У вас получится довольно много салата на несколько раз. Храните его в холодильнике в закрытой банке.

 

Смотрите другие овощные рецепты Клуба Рецептов!