Рецепт борща с фасолью

Рецепт борща с фасолью в мультиварке — отличный вариант овощного супа. Получается потрясающе и, практически, без вашего участия. Раз-два — суп готов.

Ингредиенты:

  • Фасоль белая консервированная — 400 гр
  • Лук  — 1 шт
  • Свекла — 1 шт
  • Томатный сок — 500 мл
  • Перец болгарский й — 1 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Капуста белокочанная — 250 г
  • Масло растительное, соль, перец




Рецепт борща с фасолью

— способ приготовления:

Лук чистим, режем, в чашу мультиварки наливаем масло, кладем лук и включаем на несколько минут режим «Выпечка».  Морковь и свеклу чистим, трем на крупной терке, добавляем к луку и держим в том же режиме пятнадцать минут. Потом добавляем томатный сок и опять держим в режиме 5 минут.  Затем добавляем шинкованную капусту и снова на режиме «выпечка» держим  10 минут. Картофель чистим, режем, насыпаем в мультиварку, кладем фасоль, сверху крупно порезанный перец, солим перчим, доливаем водой как на суп, чтобы прикрывала овощи. Переключаем в режим «Тушение» на два с половиной часа. Суп готов! Перед подачей посыпаем укропом.

Мы умеем не только красивые борщи — листайте дальше наши страницы Клуба Рецептов!