Булочки с сахаром

Булочки с сахаром такие же, как вам бабушка пекла в детстве. ЛУчше всякий пирожных — мягкие и сладкие.

Ингредиенты:

  • Одна чайная ложка сухих дрожжей
  • Один стакан молока
  • Пол стакана воды(теплой)
  • Два яйца
  • Пятьсот грамм муки
  • Щепотка соли
  • Три столовые ложки сахара
  • Сто гр масла(растительного)




Булочки с сахаром — способ приготовления:

Возьмите небольшую баночку, налейте в нее теплую воду, дрожжи и высыпьте одну столовую ложку сахара, размешайте.
Накрываем крышечкой и оставляем в теплом месте (лучше в теплом), приблизительно на двадцать минут. Ждем образования пенной шапки.
Сливаем опару в кастрюлю, месим тесто. Добавляем, размешивая растительное масло, сахар, яйцо, соль. Еще вливаем молоко(теплое) и просеиваем муку. Муки сыпать столько, сколько вам нужно для теста.
Месим тесто руками. Если  оно прилипает, добавляем муки, чуть-чуть. Тесто укатываем, или же ставим в тазик с теплой водой, накрывая крышкой. Ждем один час, и оно должно подняться.
Отрезаем кусочки, раскатываем их, смазывая маслом, присыпая сахаром , придаем им желаемую форму.
Смазываем яйцом(взбитым), и, выпекаем в течение получаса в духовке при 180 градусах.

Научитесь готовить наши булочки — это восхитительно!