Рецепт буженины в мультиварке

Рецепт буженины в мультиварке это гораздо вкуснее, чем буженина в магазине, да и обойдется вам куда дешевле. Деликатесное блюдо на бутерброды и на второе блюдо готовится почти без вашего участия. Просто возьмите кусок свинины и…

Ингредиенты:

  • Хороший кусок свиной вырезки с жирком по краю — 1 кг
  • Чеснок — 10 зубчиков
  • Морковь — 1 шт
  • Специи сухие по вкусу
  • Соль по вкусу




Рецепт буженины в мультиварке — способ приготовления:

Мясо промыть и обсушить салфеткой. Каждую дольку чеснока  в соли, морковь промыть и порезать на маленькие полоски. Затем кусок мяса посолить, посыпать перцем, специями, дать постоять  20 минут. Прорезать острым ножом в глубокие дырочки и нашпиговать его морковью и чесноком.
В мультиварку опустить кусок мяса, закрыть и включить режим «тушение» часа на два с половиной. Хотите слегка зажаренную корочку? После тушения поставьте на режим «Выпечка» на 20 минут. Проблема с этим мясом ужасная — его постоянно не хватает едокам.

Мы тоже любим мясо — готовьте его с с Клубом Рецептов.