Рецепт ирландского рагу в мультиварке

Рецепт ирландского рагу в мультиварке простое в приготовлении и сытное блюдо. Баранина в мультиварке получается очень хорошо. Кроме того, мы используем один очень важный ирландский национальный продукт — пиво. Не смейтесь. Лучше попробуйте.

Ингредиенты:

  • Баранина мякоть 600 гр.
  • Картофель 6 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец душистый 4 шт.
  • Пиво темное 250 мл.
  • Соль 1 ст.л.
  • Чеснок 4 зубчик

Рецепт ирландского рагу в мультиварке — способ приготовления:

Моем лук и очищаем от шкурки. Нарезаем кубиками лук, зубчики чеснока раздавливаем и мелко рубим.
Морковь нарезаем кружочками. Обжариваем овощи в небольшом количестве подсолнечного масла в программе «Жарка». У баранины удаляем пленки, режем на куски, обжариваем с луком до появления корочки. Выключаем программу. Кладём крупно нарезанный картофель, заливаем пивом, солим, кладём  душистый перец горошком и специи по вкусу, закрываем крышку и включаем программу «Тушение» на 2 часа. Все готово, при подаче можно посыпать рубленной зеленью.

Ирландское рагу в мультиварке — чудо вкуса с Клубом Рецептов!