Ореховый торт со сливками
Ореховый торт со сливками — просто торт, просто для любителей сладкого. Красивый и вкусный. Попробуйте, как может выглядеть тесто из ореховой муки. Это очень вкусно.
Ингредиенты:
- 4 яичных белков.
- 150 г орехов (можно грецких или фундук)
- 150 г сахарного песка.
- 1 стакан муки.
- 200 мл жирных сливок для взбивания.
- 100 г шоколада
Ореховый торт со сливками — способ приготовления:
Орехи поджариваем и перемалываем в блендере до состояния «муки».
Сильно взбиваем белки с сахаром.
Смешиваем белки с орехами, добавив муки.
Делим тесто на 5 частей и выпекаем 5 коржей. Время выпекания 7 минут.
Далее растапливаем 80 г шоколада (20 г откладываем для украшения).
Взбиваем сливки, добавив 1 ч. л. сахара-песка.
Теперь осталось собрать торт.
Все коржи, кроме того что вверху, нужно промазать шоколадом, а затем складываем их друг на друга, промазывая коржи еще и сливками.
Верхний корж смазывается только сливками и посыпается тертой крошкой.