Ореховый торт со сливками

Ореховый торт со сливками — просто торт, просто для любителей сладкого. Красивый и вкусный. Попробуйте, как может выглядеть тесто из ореховой муки. Это очень вкусно.

Ингредиенты:

 

  • 4 яичных белков.
  • 150 г орехов (можно грецких или фундук)
  • 150 г сахарного песка.
  • 1 стакан муки.
  • 200 мл жирных сливок для взбивания.
  • 100 г шоколада




Ореховый торт со сливками — способ приготовления:

Орехи поджариваем и перемалываем в блендере до состояния «муки».
Сильно взбиваем белки с сахаром.
Смешиваем белки с орехами, добавив муки.
Делим тесто на 5 частей и выпекаем 5 коржей. Время выпекания 7 минут.
Далее растапливаем 80 г шоколада (20 г откладываем для украшения).
Взбиваем сливки, добавив 1 ч. л. сахара-песка.
Теперь осталось собрать торт.
Все коржи, кроме того что вверху, нужно промазать шоколадом, а затем складываем их друг на друга, промазывая коржи еще и сливками.

Верхний корж смазывается только сливками и посыпается тертой крошкой.