Рецепт острого супа с перчиками
Рецепт острого супа с перчиками — пикантный мексиканский рецепт для вкусного обеда. Если вы любите остренькое, вам сюда.
Ингредиенты:
- Фарш мясной 200 г
- Протертые помидоры 50 г
- Консервированная красная фасоль 120 г
- Консервированная кукуруза 100 г
- Маринованный перец острый 1 шт
- Луковица 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сладкая молотая паприка 1/2 ч. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Лук зеленый
- Кинза
- Соль
Острый суп с перчиками — способ приготовления:
Лук крупно нарезать, морковь натереть на терке, перец нашинковать.
На сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь и перец.
Добавить небольшими кусочками фарш и хорошо перемешать. Обжарить 1-2 минуты.
Сложить в кастрюлю и добавить протертые помидоры. Добавить в кастрюлю кукурузу и фасоль. Добавить ½ литра воды или овощного бульона, специи с соль. Варить на среднем огне 20 минут.
Перед подачей посыпать мелко нашинкованной зеленью лука и кинзы.
Получилось очень ярко, красиво и вкусно. Готовьте суп вместе с нами! Посмотрите другие рецепты прямо сейчас!