Рецепт пирога с курицей на закуску

Рецепт пирога с курицей на закуску отлично годится в качестве горячей закуски и даже второго блюда. Это необычная подача привычного мяса никого не оставит равнодушным. Особенно порадуются дети — известные любители пирогов и пирожков.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 шт
  • Мука — 170 гр
  • Вода холодная — 3 ст.л.
  • Сливки — 200 мл
  • Яйцо — 2 шт
  • Сыр — 150 гр
  • Масло сливочное — 150 гр
  • Укроп — пучок
  • Соль — по вкусу

Рецепт пирога с курицей на закуску — способ приготовления:

Куриную грудь отварить до готовности, порезать на мелкие кусочки вдоль волокон. Взбить блендером до однородной массы вместе со сливками. Смешать охлажденное масло, муку и холодную воду. Замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на полчаса. Достать  тесто. Столешницу обильно присыпать мукой и раскатать не очень тонко. Выложить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом и сделать бортики. Поставить в морозилку на 2 минуты. Затем на тесто выложить начинку из курицы и посыпать обильно сыром. Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение получаса до готовности.

А вот кому пирожки? Заходите, у Клуба Рецептов много!