Рецепт азу по-татарски в мультиварке

Рецепт азу по-татарски в мультиварке  прекрасное мясное блюдо для обеда, приготовленное без всякого труда.  Удивительный вкус простого блюда.

Картофель

Ингредиенты:

    • Мясо говядина — 400 гр
    • Картофель — 3 шт
    • Огурец маринованный — 2 шт
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Паста томатная — 2 ст. л.
    • Соль, специи, перец — по вкусу
    • Вода очищенная




Рецепт азу по-татарски в мультиварке — способ приготовления:

Промыть мясо и нарезать его полосками. Лук, морковь, чеснок промыть. Лук порезать кубиками, морковь соломкой, чеснок покрошить, огурцы тоже промыть и порезать продольными полосками.

Теперь мультиварку проставляем на режим «жарка» на 20 минут. Подождать минуту и загружать в масло мясо. Крышку не закрывать.  Мясо обжаривать и помешивать минут десять. Помешивать лучше специальной лопаткой, чтобы не портить чашу.  Добавить морковь, лук и чеснок, помешивая жарить еще 10 минут. Далее положить огурцы, посолить, добавить специи, томатную пасту, стакан воды, поставить на режим «Тушение» на полтора часа.

Картофель помыть, очистить, порезать. Добавить через пятьдесят минут картофель в мультиварку и еще немного воды. Тушить оставшееся время.

Готовое азу можно посыпать зеленью по вкусу.

Готовьте вместе с Клубом Рецептов,  с нами просто и вкусно!