Рецепт белковых корзиночек

Рецепт белковых корзиночек — очень быстрый десерт с ягодами.

Ингредиенты:

  • сахар — 1 стакан
  • яичные белки — 4 шт.
  • сметана — 150 гр.
  • творог – 400 гр.
  • сахар
  • клубника




Рецепт белковых корзиночек — способ приготовления:

Охлажденные яичные белки взбиваем до мягких пиков. Постепенно добавляем сахар и взбиваем до получения блестящей, крепкой пены. Противень застилаем пергаментной бумагой и с помощью кондитерского мешка белковую массу формируем в виде «гнезд».

Ставим противень в разогретую до 100 градусов духовку примерно 1,5-2 часа.
Готовим крем: смешиваем творог и сметану, добавляем сахар. Взбиваем блендером до однородной массы.
Готовые, остывшие белковые корзиночки наполняем творожным кремом.
Украшаем клубникой или другими ягодами.

КРасиво жить не запретишь — продолжайте смотреть наши предложения!