Рецепт быстрых отбивных в панировке

Рецепт быстрых отбивных в панировке — простой рецепт свиных отбивных, сочных, в хрустящей корочке.

Ингредиенты:

  • Мясо свинина шея — 600 гр
  • Яйцо — 2 шт
  • Сухари панировочные — 150 гр
  • Соль
  • Перец

 

Рецепт быстрых отбивных в панировке — способ приготовления:

Свиное мясо порезать на ломти и немного отбить. Посолить, поперчить и оставить полежать. В это время взбалтываем яйца и немного солим. Разогреваем сковороду с растительным маслом, опускаем каждый кусок мяса сначала в яйца, а потом в сухари. Жарим с двух сторон. Огонь не должен был очень большим, чтобы мясо внутри пропеклось.

Посмотрите другие рецепты — вы будете в восторге!