Рецепт чевапчичи

Рецепт чевапчичи — побалуйте себя знойным кавказским блюдом.

Ингредиенты:

  • Фарш  говяжий — 500 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Смесь перцев
  • Соль
  • Сода — 1/3 ч. л.

Рецепт чевапчичи — способ приготовления:

Фарш пропускаем повторно с луком через мясорубку. Солим, добавляем смесь перцев, соду. Хорошо перемешиваем. В полиэтиленовый пакет выкладываем фарш, прикрепляем к нему отрезанное горлышко пластмассовой бутылки и выдавливаем через горлышко сосиски из фарша. Выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим на среднем огне. Подаем к столу с нарезанным полукольцами луком и томатным соусом.

ГОтовим вторый блюда из мяса с неизменным успехом и Клубом Рецептов!