Рецепт для похудения — мидии со сливками

Рецепт для похудения — мидии со сливками. Это очень вкусно и совершенно не противоречит диете, потому что калорий в этом блюде немного, зато много белка. Приготовьте это изысканное блюдо вместе с Клубом Рецептов.

Ингредиенты:

  • Мидии мороженные — 700 гр
  • Сливки нежирные — полстакана
  • Вино белое сухое — четверть стакана
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лук шалот — 2 шт
  • Масло сливочное — 40 гр
  • Соль
  • Горчица
  • Перец
  • Петрушка свежая

Рецепт для похудения — мидии со сливками- способ приготовления:

Мидии размораживаем и промываем. Чеснок и лук чистим и режем мелко, обжариваем на разогретой сковороде в сливочном масле до прозрачности. Потом подкладываем в сковороду мидии, солим, перчим, кладем лавровый лист и заливаем вином. Потом вливаем сливки и под крышкой готовим, пока мидии не раскроются. Иногда перемешиваем. Как только мидии раскрылись, их надо изъять со сковороды и отложить в сторону. Лавровый лист выкидываем, добавляем горчицу по вкусу и греем состав еще минуту.

Заливаем мидии соусом и подаем, посыпав мелко рубленной зеленью петрушки.

Понравился рецепт? Поделись им в соцсетях прямо сейчас!