Рецепт домашней лапши с говядиной

Рецепт домашней лапши с говядиной — приготовить домашние макаронные изделия проще, чем вам кажется. Поробуйте научиться этому искусству вместе с Клубом Рецептов.

Ингредиенты:

  • Говядина без костей — 500 гр
  • Картофель — 6 шт
  • Морковь — 1 шт
  • ЛУк — 1 шт
  • Мука
  • Кефир — полстакана
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сода
  • Укроп
  • Соль

Рецепт домашней лапши с говядиной — способ приготовления:

Лук и морковь почистить, Лук порезать мелко, а морковь натереть на терке. Овощи поджарить на растительном масле до золотистого цвета.  Говядину порезать и пожарить на отдельной сковороде, потом посолить поперчить, добавить воду и тушить до готовности. В это время готовим лапшу. Смешиваем кефир с содой на конце чайной ложки. Солим, добавляем муку, пока не получится плотное тесто. Даем ему постоять в тепле.

Картофель моем, чистим, режем, обжариваем до готовности и добавляем в мясо. Если надо, подливаем воды и тушим.

Тесто раскатать тонко, потом скатать в рулет и порезать на полосочки. Выкладываем рулеты из теста на мясо с картофелем, тушим под крышкой до готовности лапши. При подаче украшаем зеленью.

В один клик вы можете поделиться Клубом Рецептов с друзьями!