Рецепт фаршированных помидор в мультиварке

Рецепт фаршированных помидор в мультиварке — кто же не любит фаршированные овощи!

Ингредиенты:

  • Помидор крупный — 6 шт.
  • Куриная грудь без костей — половинка
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Мало растительное
  • Уксус бальзамический
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль, сахар, перец — по вкусу
  • Лавровый лист

Рецепт фаршированных помидор в мультиварке — способ приготовления:

Помидоры вымыть, вырезать плодоножку, вынуть из помидор серединку ложкой. Внутренность помидор измельчить. Теперь берем половинку луковицы, чеснок и все это мелко режем. Кладем в нагретую сковородку с маслом и обжариваем до золотистости. Добавляем мякоть помидоров и снова обжариваем. Добавляем соль, немного сахара, другие приправы, бальзамический уксус. Теперь пусть тушится до мягкости. Теперь нарезаем куриную грудку и доводим ее в блендере до состояния пюре. Фарш солим, перчим. Мельчик вторую половинку луковицы и добавляем ее в фарш.  Теперь фарш кладем в помидоры плотно. Сверху смазываем майонезом.  Соус со сковороды смешиваем в блендере до однородности. Выливаем в чашу мультиварки. Теперь помещаем фаршированные помидоры в соус и кладем лавровый лист. В режиме «тушение» держим 20 минут.  Желательно проверить, чтобы помидоры остались целыми и красивыми, если чувствуете, что уже на грани, выключайте и доставайте.

Посмотрите еще рецепты на Клуб Рецептов — поделитесь ими с друзьями.