Рецепт говядины в сухарях

Рецепт говядины в сухарях — очень простое блюдо и получается пальчики оближешь. Возьмите хорошую говядину.

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 300-400 гр
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 100 гр
  • Панировочные сухари — 100 гр
  • Соль, перец, приправы

Рецепт говядины в сухарях — способ приготовления:

Говядину промываем под проточной водой и нарезаем на равные куски. Удаляем ненужную пленку и жир. Мясо слегка отбиваем тупой стороной ножа. Солим, перчим и даем немного полежать мясу. Сначала говядину обваливаем в муке, затем опускаем в яйцо, затем в сухари. Так делаем с каждым кусочком. Обжариваем каждый кусочек в небольшом количестве масла с двух сторон до готовности.

Не переставайте готовить с Клубом Рецептов! Каждый день у нас что-то новое!