Рецепт колбасного супа с фасолью

Рецепт колбасного супа с фасолью — очень вкусно, стоит ввести в свое меню.

Ингредиенты:

  • фасоль 400 гр
  • колбаса 150 гр
  • бекон или ветчина 150 гр
  • картофель 2-3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук-порей
  • зелень
  • чеснок
  • соль
  • Для приготовления домашней лапши:
  • мука 500 гр
  • яйца 2 шт.
  • вода 200 мл
  • соль

Рецепт колбасного супа с фасолью — способ приготовления:

Отвариваем фасоль, сливаем воду. Нарезаем морковь и лук-порей по диагонали. Картофель чистим и режем кубиками. Соединяем все с фасолью, заливаем водой и варим до готовности. Нарезаем колбасу и бекон или ветчину , чеснок мелко режем и добавляем к овощам, солим, варим 15 мин. Готовим тесто, раскатываем и нарезаем лапшу. Отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Добавляем лапшу в суп и посыпаем суп зеленью.

 

Посмотрите другие рецепты мясных супов вКлубе Рецептов прямо сейчас!