Рецепт конфет «Грильяж»

Рецепт конфет «Грильяж» — любимые конфеты своими руками.

Ингредиенты:

  • грецкие орехи 500 гр.
  • сахар 300 гр.
  • лимонный сок 1 с. л.
  • вода 100 мл

Рецепт конфет «Грильяж» — способ приготовления:

Грецкие орехи измельчаем и обжариваем на сухой сковороде минут 5-6. Воду соединяем с сахаром.  Доводим до кипения, варим сироп на медленном огне 6-7 минут. Сироп готов , если капля на тарелке не расплывается и после остывания мягкая. В сироп добавляем лимонный сок и горячие орехи. Варим ещё минуты 2-3 до загустения. Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем её немного растительным маслом и выкладываем горячую ореховую смесь. Остужаем и режем на конфетки.

 

Поделитесь интересным рецептом на своей странице в один клик!