Рецепт куриного салата острого с хреном
Рецепт куриного салата острого с хреном — для любителей погорячее.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка – 500 гр,
- Шпинат – 250 гр,
- Сливочное масло – 200 гр,
- Кедровых орехов – 50 г,
- Зеленый лук,
- Хрен столовый,
- Майонез,
- Перец, соль.
Рецепт куриного салата острого с хреном — способ приготовления:
Курицу отвариваем в слегка подсоленной воде, снимаем кожицу и отделив мясо от костей нарезаем соломкой. Свежий шпинат промываем под холодной водой, и обжариваем в сливочном масле, добавив к нему кедровые орехи, перец и соль. Удаляем лишний жир и режем шпинат. Добавляем мясо, зеленый лучок и мясо. Смешиваем хрен и майонез. Чем больше хрена, тем острее. Перемешиваем.