Рецепт куриного супа со шпинатом

Рецепт куриного супа со шпинатом — вкусный и полезный суп.

Ингредиенты:

• Куриная грудь — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Шпинат замороженный — 100 гр
• Яйцо — 1 шт
• Соль
• Перец
• Лавровый лист — 1 шт

Рецепт куриного супа со шпинатом — способ приготовления:

Очищаем картофель, лук и морковь. Нарезаем их мелкими кубиками и складываем в кастрюлю. Куриное филе режем небольшими кусочками, тоже отправляем в кастрюлю. Вливаем в кастрюлю воду, варим суп на медленном огне примерно 25 минут. Тем временем, берем шпинат и режем его на кусочки.  Взбиваем яйцо. Когда картофель и мясо в супе будут практически готовы, открываем крышку, солим суп, добавляем шпинат и тонкой струйкой, размешивая, вливаем яйцо. Добавляем лавровый лист и даем супу настояться.

Поделитесь рецептом на своей странице в один клик!