Рецепт куриного супа со сливками и лапшой

Рецепт куриного супа со сливками и лапшой — отличный рецепт для любителей европейской кухни. Пикантно, нежно, аппетитно. Клуб Рецептов знает все о кулинарных удовольствиях.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 600 гр
  • Лапша — 150 гр
  • Сливки — 150 мл
  • Яйцо — 2 шт
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Соль
  • Специи
  • Кинза — 1 пучок

Рецепт куриного супа со сливками и лапшой — способ приготовления:

Курицу вымыть, варить до готовности, снимая пену. Посолить. Готовое филе вынуть из кастрюли, остудить и порезать маленькими кусочками. Бульон процедить и снова поставить на плиту. Когда закипит, бросить туда лапшу, кусочки курица. Варить до готовности лапши около пяти минут.

Тем временем, отделить у яиц белки от желтков. Желтки взбить блендером со сливками и лимонным соком. Аккуратно и медленно влить массу в бульон, постоянно помешивая. Варить еще несколько минут. Промыть и порезать кинзу, добавить в кастрюлю. Готово! Приятного аппетита!

Понравился наш необычный суп? Поделись Клубом Рецептов с друзьями с социальных сетях!