Рецепт куриной отбивной в соусе из сыра

Рецепт куриной отбивной в соусе из сыра — вкусный ужин из курицы.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт
  • Сыр — 120 гр
  • ЛУк — 1 шт
  • Чеснок — зубчик
  • Лимон
  • Масло растительное
  • Мука
  • Соль
  • Перец




Рецепт куриной отбивной в соусе из сыра — способ приготовления:

Куриное филе отбиваем и натираем его солью и перцем. Нагреваем сковороду и жарим отбивные на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону. На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут. Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона, и снятую с него цедру, муку, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет. Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты.

Наслаждайте ужином и не забываете посмотреть другие рецепты вторых блюд в Клубе Рецептов!