Рецепт куриной похлебки по-крестьянски

Рецепт куриной похлебки по-крестьянски — овощи и курица.

Ингредиенты:

  • 1 курица средних размеров,
  • 100г моркови,
  • 100г репчатого лука,
  • 4 стебля сельдерея,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 3 картофелины,
  • 2 помидора,
  • 300г лапши,
  • соль,
  • молотый черный перец,
  • зелень,
  • растительное масло

Рецепт куриной похлебки по-крестьянски — способ приготовления:

Разделайте курицу на небольшие порционные куски, затем переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте варить на небольшой огонь. Доведите курицу до кипения, снимите пену и варите на маленьком огне. 2 луковицы и 3 зубчика чеснока для супа почистите и порежьте, морковь помойте, почистите и натрите на крупной терке. Морковь и лук обжарьте в растительном масле и добавьте в куриный бульон. Стебли сельдерея и картофель помойте, почистите, порежьте крупными кубиками и добавьте в кипящий куриный бульон. Варите суп на маленьком огне до готовности картофеля. Добавьте нарезанные помидоры, лапшу, посолите и поперчите. При подаче посыпьте зеленью.

ПОделитесь рецептом в один клик!