Рецепт макарон с тыквой и курицей

Рецепт макарон с тыквой и курицей — попробуйте приготовить изысканную пасту.

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 200 граммов мякоти тыквы
  • 150 граммов макарон
  • 1  пучок свежей петрушки
  • 1,5 ст. ложки жирных сливок
  • соль, перец

Рецепт макарон с тыквой и курицей — способ приготовления:

Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте небольшими продолговатыми кусочками около 3 см длиной. На сухой сковороде обжарьте курицу, помешивая, пока она не начнет приобретать слегка золотистый цвет. Подготовьте тыкву, очистив ее и нарезав небольшими пластинами толщиной 3-4 мм. Отправьте кусочки тыквы в сковороду и готовьте еще в течение пары минут на сильном огне. Тыква также начнет становиться румяной. Посолите и поперчите. Добавьте в сковороду жирные сливки. Убавьте огонь до минимума и готовьте, пока сливки практически не выпарятся. Параллельно отварите макароны в подсоленной воде. Когда паста будет практически готова, переложите ее в сковороду с курицей и тыквой. Влейте туда около 100-150 мл жидкости, оставшейся после варки макарон. Добавьте зелень в пасту, перемешайте и подавайте блюдо к столу.

Готовим вкусно и быстро с Клубом Рецептов!