Рецепт манной запеканки в мультиварке
Рецепт манной запеканки в мультиварке очень интересный и нежный. Получится прекрасное блюдо, которое вполне сравнимо с вкусным пирогом, а некоторые любят запеканки даже больше.
Ингредиенты:
- Ягоды мороженные любые — 300 гр
- Манная крупа
- Кефир жирный – 250 мл
- Масло сливочное – 150 гр
- Мука пшеничная – 200 гр
- Сахар – 150 гр
- Разрыхлитель – 10 гр
Рецепт манной запеканки в мультиварке — способ приготовления:
Ягоды предварительно разморозить и слить сок. Манку положить в миску и залить кефиром, промешаем и оставим на час, чтобы она разбухала в жидкости. В это время просеем муку, туда же добавим сахар и разрыхлитель. Перемешаем, растопленное масло туда же и снова перемешать. Теперь в ту же посуду выкладываем манку, если она достаточно разбухла, Хорошенько промешиваем. Смазываем чашу мультиварки маслом, можно на дно даже положить бумагу для выпечки. Выливаем тесто, сверху кладем ягоды и утапливаем в тесте, и ставим мультиварку в режим «выпечка» на час. Через час отключаем прибор и ставим запеканку остывать внутри. Выкладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой по желанию. Этот интересный рецепт из манки очень хорош для вечернего семейной чая.