Рецепт мусаки молдавской в мультиварке

Рецепт мусаки молдавской в мультиварке — обычно это блюдо готовят в духовке, но в мультиварке получается не хуже.

Ингредиенты:

Тыква — 1 шт

Лук — 1 шт

Говядина — 500 гр

Помидор — 3 шт

Рис — 1 стакан

Соль

Перец

Растительное масло

Сметана

Сыр

Рецепт мусаки молдавской в мультиварке — способ приготовления:

Говядину предварительно отварить и нарезать мелкими кусочками. Рис отварить отдельно в подсоленной воде на режиме «Гречка» и выложить в миску. Готовое мясо смешать с рисом, посолить и поперчить по вкусу. Очищенную тыкву нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарезать лук. Помидоры нарезать кружками. Включить режим «Выпечка» на 60 минут. В кастрюлю, смазанную маслом, положить лук и жарить 10 минут. Далее положить тыкву, перемешать и жарить еще 10 минут. Теперь нужно отложить половину смеси тыквы и лука. Оставшуюся часть разровнять на дне кастрюли. Выложить рис с мясом, сверху положить слой тыквы и лука. Поверх разложить кружки помидор. Приготовить смесь для заливки, и затем влить ее. Аккуратно лопаткой пошевелить содержимое для того, чтоб смесь пропитала все слои. Закрыть крышку и продолжать готовить до окончания режима. За это время желательно пару раз пройтись лопаткой у стенок кастрюли. После окончания режима оставить на «Подогреве» на 10-15 минут.

Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!