Рецепт печенья на сметане

Рецепт печенья на сметане — рассыпчатое и нежное.

Ингредиенты:

  • Масла сливочного – 100 гр.
  • Сметаны – 200 гр.
  • Сахара – 1 стакан.
  • Ванильного сахара – одна ст.л.
  • Яиц – 2 шт.
  • Муки – 3,5 стакана.
  • Разрыхлителя – полторы ч.л.

Рецепт печенья на сметане — способ приготовления:

Просеиваем муку и всыпаем в нее разрыхлитель. Яйца надо взбить с сахаром. Сюда отправляем размягченное сливочное масло и хорошенько все вымешиваем. Кладем сметану и тщательно все перемешиваем. В яично-сметанную массу аккуратно вводим муку вместе с разрыхлителем и замешиваем эластичное, мягкое тесто. При замесе тесто должно липнуть к рукам. Добавьте немножко муки для того, чтобы можно было из теса сформировать шар, после чего обворачиваем пищевой пленкой и отправляем тесто в холодильник на пару часов. Подготовленное тесто раскатываем до толщины 1 сантиметра и с помощью формочки вырезаем печенье.  Печенье раскладываем на сухой противень и ставим выпекаться при температуре 180°С на 20 минут.

Вкусно и просто — читайте нас дальше!