Рецепт пирожков с курицей простых

Рецепт пирожков с курицей простых — это станет вашим любимым блюдом.

Ингредиенты:

  • Сметана — 1 стакан
  • Маргарин — 250 гр
  • Мука
  • Сода — 1 чайная ложка
  • Соль
  • Курица филе — 800 гр
  • Картофель — 5 шт
  • ЛУк — 1 шт
  • Перец
  • Масло сливочное

Рецепт пирожков с курицей простых — способ приготовления:

Соду погасим уксусом в одном стакане сметаны, добавим щепотку соли. Затем переливаем в миску. Перемешиваем сметану с маргарином. В полученную смесь добавляем муку (сколько возьмет). Замешиваем эластичное тесто и оставляем его на 20-25 минут в холодном месте.

Курицу  нарезаем на небольшие кусочки, нарезаем маленькими кубиками картофель и смешиваем. Крупно нарезаем лук, также добавляем к полученной начинке, все это перемешиваем, заправляя по вкусу солью и перцем. Еще раз тщательно перемешаем.

Взять  небольшое количество теста, и делать не очень тонкие  лепешки, величиной с ладонь. Внутрь каждой лепешки поместить начинку. Сворачивать курник нужно в форму полузакрытой корзинки, защепляем лишь по краям, середина должна быть открыта.

Предварительно хорошо прогреваем духовку до 220 градусов, на духовой лист выкладываем лист пергаментной бумаги, смазанный небольшим количеством маргарина. На бумагу кладем заготовки курников и на каждый немного сливочного масла. Выпекать 30 минут,  пока на каждом курнике не образуется румяная корочка.

Посмотрите другие рецепты прямо сейчас!