Рецепт пирожное «Малиновое птичье молоко»

Рецепт пирожное «Малиновое птичье молоко» — нежный десерт на все времена.

Ингредиенты:

  • взбитые сливки  230 мл
  • желатин 1 пакетик
  • кипяток 2 стакана
  • малиновое желе (порошок) 180 г
  • молоко 1/2 стакана
  • сахар 1/2 стакана
  • сметана 230 мл

Рецепт пирожное «Малиновое птичье молоко» — способ приготовления:

Смешаем желатин с молоком и варим на среднем огне, постоянно помешиваем. Не даваем закипеть. Снимем с огня и охладим. В отдельной мисочке взбиваем сливки, сметану и сахар. Постепенно добавляем теплое молоко с желатином. В стеклянную формочку, смазанную маслом, выложим половину этого крема. Во вторую добавим немного красителя. И выложим его вторым слоем. Отправим в холодильник на полчаса. Растворим желе в кипятке. Оставим охладиться до комнатной температуры. И зальем им охлажденное птичье молоко. Оставим в холодильнике на несколько часов до полного застывания желе.

ПОсмотрите рецепты тортиков — такого вы еще не видели!