Рецепт рисовой запеканки с курицей

Рецепт рисовой запеканки с курицей — сытный обед по нашему рецепту. Придется немного повозиться, но вам понравится быть королевой кухни.

Ингредиенты:

  • овощи замороженные 300 г
  • филе куриное 300 г
  • молоко 200 мл
  • яйца 3 шт.
  • хлеб белый черствый 1 кусок
  • рис  1/2 стакана
  • лук репчатый 1/2 головки
  • чеснок 1 зубчик
  • сухари панировочные
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Рецепт рисовой запеканки с курицей — способ приготовления:

Хлеб избавить от корки и замочить в молоке. Курицу пропустить через мясорубку, добавить хлеб, посолить и поперчить. Размешать и слепить небольшие шарики. Рис сварить, но не до конца. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Выложить рис, овощи, курицу, присыпать луком и чесноком. Взбить яйца с молоком посолить и поперчить. Залить сверху форму и выпекать 40 минут при 180 градусов.

Приятного аппетита и готовьте дальше вместе с нами!