Рецепт розочек из красной рыбы
Рецепт розочек из красной рыбы — интересное блюдо для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Красная рыба филе — 400 гр
- Картофель — 500 гр
- Морковь — 2 шт
- Горошек — 1 банка
- Сыр — 100 гр
- Яйцо — 2 шт
- Молоко — половина стакана
- ЛУк — 2 шт
- Масло сливочное
- Перец
- Соль
Рецепт розочек из красной рыбы — способ приготовления:
Картошку и морковь помыть и порезать на кусочки. Тушить в кастрюле до полуготовности. Филе рыбы нарезать полосками, посолить и поперчить. Свернуть кусочки рулетами и скрепить зубочисткой. Смешать молоко, яйца и тертый сыр. Слить жидкость из банки с горошком и вмешать туда же. Форму для запекания смазать маслом и выложить туда сырную смесь. Положить рыбу по всей поверхности, Слегка притопить. ЗАпекать при 200 градусов полчаса. При подаче украсить зеленью.
ДРугие рыбные рецепты не менее вкусные!