Рецепт салата из печени трески «Новогодний»

Рецепт салата из печени трески «Новогодний» — способ приготовления:

Печень трески очень вкусный, но жирный продукт, поэтому заправлять салат будем соусом из одной части майонеза на одну часть йогурта, так мы облегчим вкус и калорийность, но при этом не потеряем суть салата. Добавляем в соус мелко нарезанный укроп и замешиваем.

Яца варим вкрутую, остужаем, очищаем, белки отделяем от желтков. Белки рубим мелко на доске или натираем на терке. Сыр также натираем на терке.

Рис промываем, отвариваем до готовности и снова промываем в холодной воде. Даем воде стечь. Берем блюдо и начинаем собирать салат.

Первый слоем выкладываем рис и машем его заправкой. Печень достаем из банки, разминаем вилкой и выкладываем на рис один слой.

ЛУк моем, чистим, мелко режем и кладем его слой на печенку. Сверху снова заправка.

Следующим идет белок и заправка. Потом сыр и заправка. Не кладите соуса слишком много. Украшаем салат тертыми желтками, их тоже можно промять вилкой. Готовый салат немного равняем по краям для красивой формы и стави в холодильник на час.

Готово! Приятного праздника!

Понравился новогодний рецепт салата от Клуба Рецептов?  Посоветуй его друзьям в социальных сетях.