Рецепт салата из риса с овощами

Рецепт салата из риса с овощами — сытный салат на ужин. Подходит вегетарианцам.

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 шт
  • Перец сладкий — 2 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Огурец маринованный — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Соль
  • Перец
  • Рис — 100 гр

Рецепт салата из риса с овощами — способ приготовления:

ОТвариваем рис и остужаем. Перец режем дольками, лук полукольцами, морковь трем на крупной терке. Морковь и лук опускаем в уксус и оставляем мариноваться. В это время нарезаем огурцы и помидоры.  Соединяем все ингредиется, немного солим и перчим, смешиваем. Как правило, в заправке такой салат не нуждается.

 

Посмотрите другие рецепты овощных салатов прямо сейчас! Интересная коллекция в Клубе Рецептов!