Рецепт салата из тыквы, яблок и моркови

Рецепт салата из тыквы, яблок и моркови вкусный салатик из тыквы, которую особенно отмечает Клуб Рецептов. Приготовьте это салат с медово-лимонной заправкой на ужин и вся семья будет довольна и счастлива.

Ингредиенты:

  • Тыква — 600 гр
  • Яблоко — 4-5 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Мед — 3-4 ст.л.
  • Орехи грецкие  — 3 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зелень любая
  • Соль

Рецепт салата из тыквы, яблок и моркови — способ приготовления:

Грецкие орехи почистить, если надо, и мелко порубить ножом на доске. Морковь и тыкву промыть, очистить, натереть на крупной терке. Сок одного лимона выжать, а  цедра тоже пойдет в дело. Ее надо мелко порезать. Готовим заправку.  В небольшую посуду кладем мед и к нему лимонный сок. Перемешиваем, туда же кладем орешки. Перемешиваем. Все ингредиенты укладываем в салатник и заправляем. Перемешиваем очень тщательно. Салат украшаем зеленью, которую предварительно промываем и мелко режем.

Вкусный, диетический, витаминный салат из тыквы готов! Приятного аппетита!

Можете прогуляться по разделу супы, там много интересного!