Рецепт салата овощного с яйцом

Рецепт салата овощного с яйцом — сытный овощной салат с множеством ингредиентов. Годится в качестве легкого ужина.

Ингредиенты:

• Перец сладкий болгарский — 3 шт
• Огурец — 3 шт
• Сыр — 150 гр
• Морковь — 1 шт
• Яйцо — 3 шт
• Майонез
• Зелень
• Соль
• Перец

Рецепт салата овощного с яйцом — способ приготовления:

Болгарский перец и огурец помыть и огурец натереть на крупной терке. Отжать. Перец порезать соломкой, предварительно вынув косточки. Яйца сварить, очистить и натереть, как и сыр. Морковь почистить и натереть. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить и заправить майонезом. Украсить рубленной зеленью. Майонеза нужно немного, чтобы не забить вкус овощей.

Понравился ароматный рецепт? Поделись Клубом Рецептов на своей страничке прямо сейчас!