Рецепт салата с маринованными грибочками и свеклой

Рецепт салата с маринованными грибочками и свеклой — вариация на тему винегрет, но кому-то даже больше понравится. Готовьте вместе с Клубом Рецептов.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Грибы маринованный — 300 гр
  • Клюква замороженная — 1 стакан
  • Лук зеленый — пучок
  • Укроп — пучок
  • Петрушка — пучок
  • Свекла — 1 шт
  • ГОрошек консервированный — половина банки

 

Рецепт салата с маринованными грибочками и свеклой — способ приготовления:

Помыть картофель, свеклу и морковь отварить в кастрюле до готовности.  Очистить и порезать  кубиками.  Ягоды клюквы разморозить и слить сок. Маринованные грибочки промываем и режем на мелкие кусочки. Лук, петрушку и укроп промываем под проточной водой и мелко рубим. Все ингредиенты собираем в салатник, солим, перчим и заправляем растительным маслом.  Получилось очень вкусно.

Понравился рецепт — поделись им с друзьями!