Рецепт суфле из грейпфрута

Рецепт суфле из грейпфрута — нежно и свежо. А грейпфрут всегда найдется!

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 шт
• Сахар — 65 гр
• Соль
• Молоко — 100 мл
• Мука — половина столовой ложки
• Грейпфрут большой — половина

Рецепт суфле из грейпфрута — способ приготовления:

Натереть цедру герйпфрута и выжать сок. Взбить желтки яйц с молоком, цедрой и соком, добавляя сахар, немного соли и муку, продолжать взбивать. Белки взбить отдельно, ввести в остальную смесь. Смазать формочки маслом и разлить смесь в формочки. Положить формочки в форму для запекания, и на дно налить воды до середины формочек.  Запекать при 180 градусах 40 минут.