Рецепт супа куриного по-украински

Рецепт супа куриного по-украински — вкусный куриный суп с галушками. Попробуйте рецепт Клуба Рецептов.

Ингредиенты:

  • Куриный бульон — 2 л
  • Картофель — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Зелень
  • Растительное масло
  • Перец
  • Соль
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 1 стакан

Рецепт супа куриного по-украински — способ приготовления:

ЛУчше всего, если вы приготовите бульон из свежего куриного мяса, но на крайний случай сойдет и круиный бульон из кубика. Бульон довести до кипения. Лук и морковь почистить, порезать мелко и зажаривать на растительном масле до золотистого цвета. Поместить зажарку в бульон. Посолить и поперчить.

Яцо и Муку смешать, немного посолить.  Мешать тщательно. Ложкой набирать небольшие галушки и опускать в кипящий суп. Варить до готовности несколько минут. Подавать с рубленной зеленью и сметаной по желанию.

Посмотрите прямо сейчас наши разнообразные рецепты на все случаи жизни.