Рецепт супа куриного с яичком и зеленью

Рецепт супа куриного с яичком и зеленью — подходит для детского меню.

Ингредиенты:

  • Вода — 2 литра
  • Куриная ножка — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Вермишель твердых сортов — 3/4 стакана
  • Соль, перец
  • Зелень — 1 пучок

Рецепт супа куриного с яичком и зеленью — способ приготовления:

Кладем в холодную воду куриную ножку и варим 10-15 минут. Этот бульон выливаем. Заливаем снова холодной водой, солим и варим до готовности курицы. Достаем курицу из бульона и отделяем мясо от кости. Мясо возвращаем в бульон. Перчим. В готовый кипящий бульон с мясом кладем лапшу и варим пару минут. Яйца варим , мелко режем. Как только лапша всплыла, добавляем яйца. Зелень кладем в суп последней.

ГОтовим вкусно и быстро с Клубом рецептов куриные супы!