Рецепт свиного стейка с косточкой
Рецепт свиного стейка с косточкой — сочный кусок мяса это лучшее из блюд.
Ингредиенты:
- Свинина на косточке стейки — 4 шт
- Лук — 2 шт
- Соевый соус
- Лимон
- Соль
- Перец
Рецепт свиного стейка с косточкой — способ приготовления:
Сперва необходимо вымыть и обсушить мясо. Смешать соевый соус и сок одного лимона. Очистить и нарезать лук полукольцами, добавить к луку лимонный соус и дать постоять. Свинину натереть небольшим количеством соли и молотым перцем. Уложить мясо в миску, сверху выложить лук и полить соусом. Накрыть крышкой и дать замариноваться 40 минут. Мясо отряхнуть от лука и обжарить на раскалённой сковороде с каждой стороны около 2-х минут, до появления золотистой корочки. Разогреть духовку до 200°, стейки выложить на противень, температуру духовки уменьшить до 170° и запекать стейки в течение 20 минут. В это время поджарить лук и прикрыть им готовые стейки.
Вкусно и быстро готовить с Клубом Рецептов!