Рецепт тефтелек в томате острых в мультиварке
Рецепт тефтелек в томате острых в мультиварке — чудесный ужин, можно даже без гарнира.
Ингредиенты:
Говядина фарш — 500 гр
Яйцо — 1 шт
Сухари панировочные
Лук — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Специи
Перец
Томаты в собственном соку — 500 мл
Перец чили
Сахар
Масло сливочное
Масло растительное
Рецепт тефтелек в томате острых в мультиварке — способ приготовления:
К фаршу добавляем специи, натертый на крупную терку лук, панировочные сухари. Выдавливаем чеснок и вбиваем яйцо, перемешиваем до однородности и лепим тефтели, обжариваем в мультиварке на подсолнечном масле до румяной корочки, перекладываем на тарелку. В мультиварку кладем лук, нарезанный кубиками, мелко порубленный чеснок и сливочное масло. Обжариваем 7 минут. Добавляем натертую на крупную терку морковь и готовим еще 7 минут. Кладем специи, добавляем размятые томаты, вместе с соком и воду. Ставим режим “тушение” на 10-15 минут. Добавляем чили, соль и сахар по вкусу. Кладем в соус тефтели. Включаем режим “тушение” и готовим 25 -30 минут.