Рецепт тушеной квашенной капусты для похудения

Рецепт тушеной квашенной капусты для похудения — трудно себе представить диету без капусты, но это не обязательно пресное вареное блюдо. Попробуйте приготовить это диетическое рагу с Клубом Рецептов!

Ингредиенты:

  • Белые грибы сушеные — горстка
  • Квашенная капуста — 300 гр
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Оливковое масло
  • Перец, соль, лаврушка — по вкусу

 

 

Рецепт тушеной квашенной капусты для похудения — способ приготовления:

Белые грибы замачиваем в теплой воде на полчаса. Потом вынимаем и слегка просушиваем. Лук моем, чистим и нарезаем полукольцами. Морковь моем, чистим и трем на крупной терке.

На дно глубокой сковороды или толстой кастрюли наливаем оливковое масло и жарим на нем лук с морковью до золотистого цвета.  Квашенную капусту промываем под проточной водой.  ЛКадем в зажарку, мешаем, добавляем грибы и заливаем водой, в которой они отмачивались — у нее интересный грибной вкус.
Добавляем лавровый лист, перчим и солим, но немного. Не забывайте, что капуста соленая. КЛадем томатную пасту. Тушим наше блюдо до мягкости капусты.

Посмотрите наши диетические рецепты прямо сейчас — вам понравится!