Рецепт утки в мультиварке

Рецепт утки в мультиварке — утку обычно приходится готовить с немалой возней. Однако мультиварка дает в этом плане прекрасные перспективы. Готовим вместе с Клубом рецептов утку с фруктами.

Ингредиенты:

  • Утка — 2 кг
  • Курага — 300 гр
  • Персики консервированные — 1 банка
  • Вода — половина стакана
  • Мед — 4 ст.л.
  • Апельсин — 1 шт
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Соль

Рецепт утки в мультиварке — способ приготовления:

Утку разрезать на порционные куски. Курагу замочить в воде минут на 15. Апельсиновую цедру натереть на терке. Потом смешать в блендере цедру, курагу, соевый соус. Этим маринадом намазать куски утки. Открыть банку с персиками, лить жидкость в кастрюлю, добавить крахмал, предварительно растворенные в небольшом количестве воды, прогреть и помешивая варить до загустения. Добавить персики. Утку поставить на три часа в режим «тушение», на завершающем этапе залить желе из персиков. Приятного аппетита!

Посмотрите другие рецепты для мультиварки — их много!