Рецепт вкусного торта-сметанника
Рецепт вкусного торта-сметанника — можно приготовить на Новый Год.
Ингредиенты:
- 200г сметаны,
- 200г сахара,
- 300г муки,
- 3 яйца,
- 20 мл уксуса,
- 1/2 чайной ложки соды,
- маргарин
Для крема: по 200 г сметаны и сахара.
Для глазури: 50 г сметаны, 100 г сливочного масла, по 20 г сахара и какао.
Рецепт вкусного торта-сметанника — способ приготовления:
Яйца растереть с сахаром, добавить муку, соду, гашенную уксусом и сметану. Треть всего теста выпекать в смазанной маргарином форме 15 минут при 180°. Оставшееся тесто выпечь одним толстым коржом.
Для крема взбить сметану с сахаром. Для глазури масло растереть с сахаром, какао и сметаной и варить 5 минут.
Толстый корж густо обмазать кремом. Тонкий корж поломать на кусочки, обмакнуть каждый в крем и выложить на толстый корж произвольной горкой. Торт полить оставшимся кремом и глазурью и украсить растопленным шоколадом или посыпать орехами.