Рецепт вкусного торта-сметанника

Рецепт вкусного торта-сметанника — можно приготовить на Новый Год.

Ингредиенты:

  • 200г сметаны,
  • 200г сахара,
  • 300г муки,
  • 3 яйца,
  • 20 мл уксуса,
  • 1/2 чайной ложки соды,
  • маргарин




Для крема: по 200 г сметаны и сахара.

Для глазури: 50 г сметаны, 100 г сливочного масла, по 20 г сахара и какао.

Рецепт вкусного торта-сметанника — способ приготовления:

Яйца растереть с сахаром, добавить муку, соду, гашенную уксусом и сметану. Треть всего теста выпекать в смазанной маргарином форме 15 минут при 180°. Оставшееся тесто выпечь одним толстым коржом.

Для крема взбить сметану с сахаром. Для глазури масло растереть с сахаром, какао и сметаной и варить 5 минут.

Толстый корж густо обмазать кремом. Тонкий корж поломать на кусочки, обмакнуть каждый в крем и выложить на толстый корж произвольной горкой. Торт полить оставшимся кремом и глазурью и украсить растопленным шоколадом или посыпать орехами.

Готовьте с нами, готовьте лучше нас, готовьте лучше Клуба Рецептов!