Рецепт воздушного бисквита из белков

Рецепт воздушного бисквита из белков — рецепт, которым вы еще не раз воспользуетесь.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 7 шт
  • Сахар — 200 гр
  • Мука — 80 гр
  • Сок лимона
  • Ванильный сахар — 1 ложка
  • Соль немного

Рецепт воздушного бисквита из белков — способ приготовления:

Белки отделяем от желтков и ставим на несколько часов в холодильник. К муке добавляем половину сахара, ванильный сахар и немного солим. Перемешиваем. Яичные белки взбиваем с оставшимся сахаром, аккуратно добавляем муку, постоянно взбивая. Форму сбрызгиваем водой и вливаем тесто. Испекаем при 180 градусах минут тридцать до готовности. Бисквит очень вкусен сам по себе, но можно его украсить фруктами.

Поделитесь рецептом в один клик!