Рецепт холодца в мультиварке

Рецепт холодца в мультиварке — что может быть лучшего этого традиционного блюда? Да еще с хреном, да еще под водочку. Впрочем, можно и без. В любом случае, с мультиваркой это блюдо готовить очень просто.

Ингредиенты:

  • Свинина мякоть — 500 гр
  • Свиная ножка — 2 шт
  • лук — 1 шт
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Перец горошком
  • Соль

Рецепт холодца в мультиварке — способ приготовления:

Ножки помять и очистить, залить водой. Через часик режем мясо и кладем его с ножками и почищенной луковицей в мультиварку. Залить водой примерно 2, 5 литров, посолить добавить перец и шесть часов готовить в режиме «тушение».  потом достать мясо из бульона и положить в бульон чеснок. Пусть остывает три часа и пропитывается запахом. Мясо порезать на мелкие кусочки по волокнам, положить с судок и залить бульоном. Отправляем на ночь в холодильник. Подавать с хреном и горчицей.

Посмотрите другие рецепты роскошных блюд в мультиварке и без!