Рецепт салата-гриль из овощей

Рецепт салата-гриль из овощей это не просто салат. Овощи-гриль становятся с дымком, необыкновенно вкусными. Держите рецепт.

Ингредиенты:

  • Один средний баклажан
  • Два зубчика чеснока
  • Три помидора
  • Два  болгарских  перца
  • Зеленый лук
  • Лук — 1 шт
  • Петрушка
  • Одна чайная ложка уксуса
  • Две столовых ложки масла растительного
  • Соль

Рецепт салата-гриль из овощей — способ приготовления:

Все овощи промойте.
Порежьте на колечки баклажан,  лук и помидоры, перец разрежьте на четыре части.
Смешайте все в салатнике, чеснок и зелень порубите  и добавьте к овощам, ложку уксуса , посолите.
Овощи мариновать около часа, а потом жарить в духовке на решетке 200 градусов пять минут.

Салат заправить растительным маслом.

Вот так можно разнообразить свой овощной стол! Смотрите другие рецепты!