Рецепт салата «Овощной экзотический»

Рецепт салата «Овощной экзотический» вам наверняка понравится, кроме того, соус вы можете использовать сколько угодно в других блюдах.

Ингредиенты:

  • огурцы — 2 шт
  • помидоры — 2 шт
  • салат — 1 кочан
  • редис — 5 шт
  • авокадо — 1 шт
  • чеснок — 2 дольки
  • оливковое масло — 4 ложки
  • уксус яблочный — 2 ложки
  • горчица «Дижон» — 1 ложка
  • сладкий соус типа «Наршараб» — 1 ложка
  • соль, перец, приправы

Рецепт салата «Овощной экзотический» — способ приготовления:

Овощи помыть и нарезать кубиками, салат хорошо промыть и порвать руками. Посолить. Авокадо почистить, вынуть косточку и порезать полукольцами. Приступаем к приготовлению соуса. Наливаем в миску уксус, выдавливаем чеснок чеснокодавкой и перемешиваем. Добавляем сладкий соус и снова перемешиваем. Потом горчицу и снова смешиваем до однородной массы. Перчим. Приправы кладем любые по вкусу. Теперь вливаем оливковое масло а и снова взбалтываем до однородной массы. Заправляем этим соусом  салат. Приятного аппетита!

Этот соус используйте с другими нашими салатами от Клуба Рецептов!