Рецепт салата «Овощной экзотический»
Рецепт салата «Овощной экзотический» вам наверняка понравится, кроме того, соус вы можете использовать сколько угодно в других блюдах.
Ингредиенты:
- огурцы — 2 шт
- помидоры — 2 шт
- салат — 1 кочан
- редис — 5 шт
- авокадо — 1 шт
- чеснок — 2 дольки
- оливковое масло — 4 ложки
- уксус яблочный — 2 ложки
- горчица «Дижон» — 1 ложка
- сладкий соус типа «Наршараб» — 1 ложка
- соль, перец, приправы
Рецепт салата «Овощной экзотический» — способ приготовления:
Овощи помыть и нарезать кубиками, салат хорошо промыть и порвать руками. Посолить. Авокадо почистить, вынуть косточку и порезать полукольцами. Приступаем к приготовлению соуса. Наливаем в миску уксус, выдавливаем чеснок чеснокодавкой и перемешиваем. Добавляем сладкий соус и снова перемешиваем. Потом горчицу и снова смешиваем до однородной массы. Перчим. Приправы кладем любые по вкусу. Теперь вливаем оливковое масло а и снова взбалтываем до однородной массы. Заправляем этим соусом салат. Приятного аппетита!
Этот соус используйте с другими нашими салатами от Клуба Рецептов!