Салат с фасолью и колбасой

Салат с фасолью и колбасой — простенько и вкусненько. Простые ингредиенты, которые найдутся в каждом доме.

Ингредиенты:

  • копченая колбаса, 100 г
  • фасоль, 100 г
  • сухари, 20 г (из ржаного хлеба)
  • соленые огурцы, 2 шт. (или маринованные)
  • салат, 2 листа
  • петрушка, 2 веточки
  • майонез, 2 ст.л.
  • черный перец

Салат с фасолью и колбасой — способ приготовления:

Соломкой или кубиком – некрупно, нарезать огурцы, выложить в салатник, так же нарезать колбасу, добавить к огурцам.
Листья салата мелко нарвать руками, добавить в салат вместе с рубленой петрушкой.

С консервированной фасоли слить жидкость, либо использовать отварную, выложить в салатник.

Добавить в салат майонез, поперчить и подсолить (если нужно), перемешать, посыпать салат сухариками и сразу подать к столу, пока они не размокли.
В зависимости от того, какую колбасу вы будете использовать, будет меняться и вкус салата: с вареной он будет одним, с полукопченой – другим, с сырокопченой – третьим и т.д. В салат также можно добавить отварную или корейскую морковь – по желанию.

Смотрите наши новые рецепты!