Рецепт салата с кальмарами и кукурузой
Рецепт салата с кальмарами и кукурузой легко готовится, продукты взаимозаменяются, однако, мы настаиваем на том, чтобы кальмары в нем присутствовали. Кальмары известны своим нежным вкусом и богатым содержанием йода, микро и макроэлементов, селена. Мясо кальмаров легко усваивается, а в сочетании с овощами, становится ещё полезнее.
Ингредиенты:
- яйцо — 5-6 штук
- кальмар — 2 тушки
- кукуруза -1 банка
- пекинская капуста — 1/2 кочана
- майонез, соль — по вкусу
Способ приготовления:
Пекинскую капусту порезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску. Тушки кальмаров очистить от пленки и отварить в кипящей воде 3-4 минуты, остудить, нарезать их на полоски или колечки. Выложить в миску с капустой. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, мелко порубить. Банку с кукурузой открыть, слить жидкость, зёрна выложить в миску. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу, перемешать. Можно разнообразить этот салат, заменив кукурузу консервированным горошком.
Салаты из морепродуктов готовьте с Клубом Рецептов!